Aardappel-bonen salade De salade is samengesteld uit krielaardappeltjes, rode chilibonen, dunne ringetjes prei en fijngesneden selderij. De salade wordt geserveerd in een verassende piccalilly saus. Vegetarische "paella" Rijstschotel gevuld met ui, knoflook, stukjes paprika, doperwten en verschillende soorten noten Griekse witte bonen salade Grote Griekse olifantsbonen, tomaten, zwarte olijven en uienringen in een vinaigrette van olie, azijn, munt en suiker.

Gemarineerde asperges  Dikke aspergebrokken, gemarineerd in een zoet-zure vinegraite

Augergine met rode miso   Een aparte combinatie uit de Japanse keuken: pittig gekruide en gebakken stujes aubergine, in een saus van rode miso.