Komkommer salade Mooi opgemaakte schotel van plakjes komkommer en plakjes rettich in zoet/zuur gemarineerd.

Middellandse zee salade Een mix van ijsbergsla, rode sla, tomaten, komkommer, hardgekookte eieren, rode ui, schapenkaas, zwarte olijven en fijngesneden ansjovis. De salade wordt geserveerd in een kruidige vinaigrette. Salade du Chef  Een mix van verschillende soorten sla, stukjes paprika, rode ui, selderij, julienne gesneden oude kaas en stukjes kip. Bij de salade wordt een heerlijke dressing van de chef van geserveerd. Hartige rauwkostsalade Een frisse mix van tomaten, komkommer, julienne gesneden oude Goudse kaas en cervelaatworst. De salade wordt geserveerd in een lichte mosterd vinaigrette.

Aardappel-bonen salade De salade is samengesteld uit krielaardappeltjes, rode chilibonen, dunnen prei ringetjes en fijngesneden selderij. De salade wordt geserveerd in een verassende piccalilly saus. Verse salade met vis Een salade van veldsla en ruccola, licht aangemaakt met een frisse vinegraitte. Door de slade wordt geserveerd met dun gesneden reepjes gerookte zalm of kleine roze garnalen.